Aus Äpfeln wird wertvoller Saft

Foto: Lokale Agenda Harsewinkel

Umweltgruppe der Lokalen Agenda Harsewinkel lädt zu Aktionen rund um Natur und Nachhaltigkeit ein.

Noch hängen sie an den Bäumen oder liegen in den Gärten: prächtige Äpfel, die jetzt im Spätsommer und Herbst ihrer weiteren Bestimmung entgegengehen. Für die Umweltgruppe der Lokalen Agenda Harsewinkel bedeutet das vor allem eines: Aus dem Obst soll möglichst wertvoller Saft werden – und dabei soll nichts verloren gehen.

Die Äpfel werden gewaschen, zerkleinert und anschließend gepresst. Der gewonnene Saft wird abgefüllt, während der zurückbleibende trockene Trester als Viehfutter Verwendung findet. „Da wird nichts weggeschmissen“, beschreibt Josef Thomalla den nachhaltigen Kreislauf rund um die Saftpresse. Ein Foto aus dem vergangenen Jahr zeigt eindrucksvoll, wie die Äpfel zunächst noch frisch und appetitlich auf ihre Verarbeitung warten.

Auch in diesem Jahr ist die Umweltgruppe wieder mit ihrer Saftpresse aktiv. Am Donnerstag, 24. September, ab 9 Uhr wird an der Außenwerkstatt der Gesamtschule Harsewinkel an der Oesterweger Straße 10 gepresst. Wer eigene Äpfel oder Birnen zu Saft verarbeiten lassen möchte, sollte in den kommenden Tagen auf weitere Informationen in der Tagespresse achten.

Der Saft aus den von der Lokalen Agenda selbst gesammelten Äpfeln wird außerdem am Dienstag, 29. September, auf dem Harsewinkeler Wochenmarkt zum Verkauf angeboten.

Darüber hinaus bietet die Umweltgruppe im September weitere Möglichkeiten zum Austausch und zur Information. Am Dienstag, 1. September, um 18 Uhr findet das monatliche Treffen im Heimathaus am Prozessionsweg 4 statt. Treffpunkt ist der Spitzboden über der Garage. Eingeladen sind alle Natur- und Umweltinteressierten.

Bei der Vereinsmeile am Sonntag, 20. September, von 13 bis 18 Uhr ist die Umweltgruppe zudem mit einem eigenen Informationsstand vertreten. Dort können sich Interessierte über die Arbeit und die verschiedenen Aktivitäten der Lokalen Agenda informieren.

Weitere Termine und auch kurzfristig angesetzte Veranstaltungen veröffentlicht die Umweltgruppe auf ihrer Internetseite www.la-harsewinkel.de.

Mit ihren Aktionen möchte die Umweltgruppe zeigen, wie sich regionales Obst sinnvoll nutzen lässt und wie aus scheinbar einfachen Dingen ein nachhaltiger Kreislauf entstehen kann – vom Apfel am Baum bis zum frisch gepressten Saft und der anschließenden Verwendung des Tresters.

Foto: Lokale Agenda Harsewinkel